Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление



Городское экономное образовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа №3»

городка Пикалёво


Реферат по дисциплине «Окружающий мир»

на тему:

Что такое плесень? Определение и выявление

критерий развития плесневых грибов


Выполнила:

Зорина Арина Викторовна,

учащаяся 2а класса

Управляющий:

Шитова Ольга Николаевна,

учитель исходных Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление классов


Пикалёво 2012

Содержание


Введение 3

Глава 1. Что такое грибы? 6

1.1 Ученые – исследователи грибов 6

1.2 Общие признаки грибов 8

1.3 Структура и размножение грибов 10

^ Глава 2. Плесневые грибы 11

2.1 Исторические факты о плесени 11

2.2 Черта плесневых грибов 12

2.3 Состав и условия жизни Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление 13

2.4 Вредные характеристики  плесени  14

2.5 Полезные характеристики  плесени  16

^ Глава 3. Практическая часть: наблюдение за образованием  плесени

на различных продуктах 19

3.1 Опыт 18

Заключение 22

Перечень применяемой литературы 23


Введение


Гриб – одно из самых увлекательных и загадочных явлений природы.

Недаром поначалу не знали даже, куда Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление его отнести: к растительному

либо животному королевству.

В. А. Солоухин


Грибы – организмы, обширно всераспространенные в природе и встречающиеся в разных, время от времени самых внезапных местах обитания. Они живут в почве и в воде Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление, на разных мертвых остатках растений и животных, также паразитируют на живых организмах. Грибы можно повстречать в глубочайших черных пещерах и в заоблачных высотах гор, в жарких безводных пустынях, зонах Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление нескончаемой мерзлоты, болотах, они способны пробиться через бетон и асфальт, а споры их можно найти во всем воздушном пространстве нашей планетки.[ 2 ] Грибы – расчудесный дар природы. В природном хозяйстве они играют существенную роль Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление. Это относится как к микроскопичным плесневелым грибам, так и к самым большим представителям данной группы растений – к тем, что встречаются нам во время хоть какой прогулки по лесу.

Ранее грибы считали растениями. Но на данный Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление момент учёные выделяют их в особенное королевство живой природы. Грибов на свете сильно много. И они очень различные. Человек сталкивается с представителями третьего королевства природы – грибами - еще почаще, чем принято мыслить Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление.

Восходит ли тесто на дрожжах, возникает ли на хлебе пятно  плесени , идем ли мы по грибы в лес, отхлебываем ли холодный квас, получаем ли укол лекарств - нигде не вышло без Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление встречи с грибами либо прямыми плодами их деятельности.

Считается, что общее число узнаваемых на сегодня видов равно приблизительно 100 000. Посреди больших грибов многие ядовиты, небезопасны для жизни, но зато другие употребляются в еду и Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление числятся ценным продуктом. [1]

Ученые давно интересовались грибами. Имеются описания грибов, изготовленные в 4 веке до нашей эпохи. Да и тогда, и много позднее люди никак не могли осознать, что все-таки собой представляют Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление грибы.

Еще в 18 веке некие ученые полностью серьезно обосновывали: грибы – дьявольские существа, порожденные нечистыми силами. Другие считали, что грибы божественного происхождения. Адекватномыслящие ученые не верили в дьявольское происхождение грибов. Но что Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление они собой представляют, тоже не знали. Одни относили грибы к минералам, другие – к растениям, хотя у растений должны быть и корешки, и листья, и цветочки, а у грибов их нет. Третьи относили грибы к животным Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление.[6]

Только сравнимо не так давно ученые выделили грибы в необыкновенную группу живых организмов, в какой смешиваются черты растений и животных, также признаки, характерные только грибам.

В собственном реферате я Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление рассмотрю один из видов грибов – плесневые грибы.  Плесень  и грибки скрытно сопровождают нас в течение всей истории существования населения земли, а появилась она еще ранее самого человека. Невзирая на огромное количество исследований Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление, активное развитие микробиологии, обеспеченный статистический  опыт ,  плесень  остается одной из загадок нашего мира, до конца не исследована и возникает всякий раз в новеньком качестве.

Актуальность данного исследования определяется широким распространением  плесени  на Земле, и Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление тем, что с каждым годом ее исследования население земли открывает новые характеристики и особенности плесневых грибов. Я избрала конкретно данную тему, так как мне любопытно осознать, какое значение имеет в Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление нашей жизни  плесень  и как она принципиальна в природе.

^ Цель моей работы: проанализировать и выявить полезные и вредные характеристики  плесени , найти условия ее размножения.

Для заслуги цели я поставила последующие задачки:

1.Познакомиться Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление с источниками инфы о грибах в целом и о плесневых грибах а именно.

2.Найти экспериментальным методом условия развития  плесени  на продуктах питания.

3. Выявить полезные и вредные характеристики плесневых грибов.

^ Объект исследования:  плесень Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление  на различных продуктах питания.

Предмет исследования: полезные и вредные характеристики  плесени  и условия ее размножения.

Догадка: Предполагаю, что  плесень  может быть «вредной» и «полезной» и показаться в самых различных местах и критериях.

Способы:

Описательный

Сравнительный

Способ Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление наблюдения

Опытно-экспериментальный


^ Глава 1. Что такое грибы?


    1. Ученые – исследователи грибов

Как упоминалось выше, 1-ые описания грибов изготовлены еще в 4 веке до нашей эпохи. Ученые тех пор гласили о ядовитости грибов, объясняя это местом их произрастания. Так Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление, Плиний Старший (23-79гг.) писал, что грибы, растущие вблизи от змеиных гнезд, заржавелого железа либо других отходов, ядовиты. Это убеждение сохранилось до позднего Средневековья. О том же, к примеру, говорится в работах наикрупнейшго Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление естествоиспытателя Альберта Величавого (1193-1280гг.). А в первой иллюстрированной книжке, посвященной травкам (1560г.), грибы изображены совместно с извивающимися змеями. [2]

На финале Средневековья появились принципно новые положения и в науке о Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление грибах. Многие ученые старались систематизировать известные к тому времени виды. Так, Карл Клузий (1525-1609гг.) поделил грибы на съедобные и ядовитые и распределил снаружи схожие виды по семействам. Решающим поворотом стало изобретение микроскопа голландцем Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление Захарием Янсеном в 1590 году. Итальянский ученый Микели (1679-1737гг.) первым удостоверился в существовании грибных спор. Собирая и высевая споры разных видов на естественную почву либо базу, он обосновал, что грибы плодятся конкретно спорами. Этим методом Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление ему удалось вырастить плесневые грибы: ученый располагал их споры на кусках дыни и груши. Схожие опыты он проводил с пластинчатыми грибами, посыпая их спорами опавшую листву.

Все же, значение мицелия Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление, либо грибницы, как самой значимой части гриба, Микели оценить не смог. Мицелий как и раньше числился всего только видом гриба.

Многие ученые подтверждали и развивали открытие Микели, но все таки только через несколько десятилетий Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление было совсем преодолено старенькое утверждение о том, что грибы вырастают из грязищи, влажности и гнилости.

В собственных трудах Микели обрисовал и воспроизвел в виде гравюр огромное число грибов, но его затмил Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление пастор Якоб Кристиан Шеффер (1718-1790 гг.). В собственном 4-томном сочинении он обрисовал практически 400 видов грибов, встречающихся в Баварии, при этом 80 из их были названы в первый раз. В книжках Шеффера иллюстрации раскрашены вручную.

Немногим Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление позднее нидерландский ботаник и доктор Кристиан Хендрик Персоон (1755-1837гг.) опубликовал новаторские труды по систематике и систематизации грибов. В следующее время в мире начали открывать и обрисовывать все новые и Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление новые виды. В 1834 году французскому исследователю Анри Дютроше (1776-1847гг.) удалось обосновать, что фактически гриб состоит из возрастающих в почве ветвящихся нитей, при этом они образуют подземную паутинистую сеть (мицелий). Тем он открыл Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление, что плодоносящие тела — их-то и именуют в народе грибами — являются всего только органами для образования спор. А ведь до того мицелий числился просто видом гриба.

Шведский ботаник Элиас Магнус Фрис (1794-1878гг.), доктор института Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление в Уппсале, разработал классификацию пластинчатых грибов на основании цвета их спор.

И, в конце концов, следует именовать еще 1-го ученого, чьи исследования оказались существенными для всего мира, — это пастор Адальберт Рикен Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление (1850-1921 гг.). Еще в школьные годы он поражался замечательному обилию мира грибов и уже тогда начал заниматься этой темой. Благодаря своим исследованиям, кропотливому исследованию литературы он перевоплотился из самоучки в наикрупнейшго знатока Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление и исследователя грибов начала XX столетия. Основное внимание Рикен тоже уделял систематике. Он занимался уточнением уже имеющихся описаний, и благодаря тщательной работе ему удалось выявить тыщи микроскопичных деталей. В первой книжке «Пластинчатые грибы Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление» он обрисовал около 1500 видов грибов, разделив их на порядки и семейства, при этом следовал разработанному Фрисом принципу систематизации на основании цвета спорового порошка. В его 2-ой книжке «Справочник для любителей грибов» (1918г Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление.) содержится описание более 2000 видов, другими словами представлены фактически все известные к тому времени большие грибы в Центральной Европе. [2]

В 1928 году Александр Флеминг открыл бактерицидное действие плесневого гриба ^ Penicillium notatum. С того времени Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление получаемый из него антибиотик пенициллин выручил жизнь миллионам людей. Началось активное исследование веществ, содержащихся в грибах, исходя из убеждений их применимости в медицине. Кроме других лекарств ученые выявили в грибах такие хим соединения Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление, которые в дальнейшем, может быть, станут употребляться для понижения давления крови и уровня холестерина. [7]

Огромные успехи достигнуты и в исследовании микроскопически малых грибов. Так, к примеру, был открыт гриб, способный питаться Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление сторонними субстанциями в сырой нефти. Качество сырой нефти улучшается за счет разлагающего деяния гриба, а так как грибные клеточки содержат белок, их можно фильтровать, очищать и использовать как корм для скота.

Таким макаром Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление, грибы всегда завлекали внимание ученых-исследователей и в самое ближайшее время они опять обратились к вопросам количества видов, их родства, стилю жизни и распространения.


^ 1.2 Общие признаки грибов

В моем реферате уже отмечалось, что Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление в грибах смешиваются черты растений и животных, также признаки, характерные только грибам. Признаки растений: неподвижность, неизменный рост, питание растворенными субстанциями, наличие клеточных оболочек. Признаки животных: отсутствие пластид и возможности к Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление фотосинтезу, наличие хитина в клеточных оболочках.

Вегетативное тело гриба представляет собой мицелий (грибницу), состоящий из нитей – гифов. Это признак, характерный только грибам.

Классифицируются грибы последующим образом:

^ Шляпочные грибы. К шляпочным грибам относят Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление грибы, имеющие шляпку и ножку. Они очень многообразны по форме и расцветке. Посреди этих грибов есть съедобные и ядовитые.

^ Грибы - паразиты. Грибы - паразиты это грибы, которые живут на других организмах и питаются за их Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление счёт. Их можно повстречать на деревьях, древесных строениях. Трутовики - так именуют грибы, образующие долголетние копытообразные плодоносящие тела на деревьях. Они могут питаться живыми клеточками деревьев, но также и мертвой древесной породой.

^ Плесневые грибы Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление. Очень многие грибы не образуют плодовых тел, но плодятся спорами. Плесневелые грибы образуют мицелий на хлебе, варенье и других продуктах. Гриб мукор представляет собой белоснежную лохматую плесень. Споры же Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление образуются снутри шарообразных спорангиев. Мицелий мукора не разбит на клеточки. Гриб пеницилл образует зеленоватую плесень. Мицелий разбит на клеточки. Некие гифы образуют на концах кистевидные разветвления, заканчивающиеся цепочками спор. Из пеницилла изготавливают одно из Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление известнейших фармацевтических средств – пенициллин.

^ Дрожжевые грибы. Дрожжи – также грибы, но не имеют реального мицелия. Под микроскопом видно, что дрожжи представляют собой или отдельные клеточки, или цепочки, возникшие в итоге размножения – почкования. В одичавшем Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление состоянии дрожжи не известны. Как некие бактерии, они производят процесс брожения. Дрожжи разлагают сахар с образованием спирта и углекислого газа.[1]


^ 1.3 Структура и размножение грибов

Некие грибы одноклеточные организмы, маленькая их часть многоклеточные Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление. Оболочки клеток большая часть грибов содержат хитин – органическое вещество, свойственное для животных. Тело гриба состоит из тонких белоснежных нитей, образующих грибницу, либо мицелий. У неких грибов нити грибницы представляют собой вроде Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление бы одну огромную клеточку с обилием ядер. У других нити грибницы многоклеточные, при этом клеточки могут содержать одно либо несколько ядер.

Грибы – как и мхи, папоротники, хвощ и плаун – не семенные Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление, а споровые растения. У их нет ни корней, ни стеблей, ни листьев, а плодятся они не семенами, а спорами. Это бесполое размножение. У неких грибов существует половое размножение. В данном случае грибница появляется в итоге Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление слияния специализированных половых клеток.[3]

^ Выводы по 1 главе:

Исходя из вышеизложенного, я сделала вывод, что, во-1-х, энтузиазм людей к грибам появился еще в глубочайшей древности; в протяжении 1000-летий ученые изучили грибы и Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление делали потрясающие открытия.

Во-2-х, проанализировав общие признаки грибов, можно прийти к выводу, что грибы сходны не только лишь с растениями и животными, также им присущи признаки, имеющиеся только у Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление грибов.

В-3-х, ученые систематизировали грибы последующим образом: шляпочные грибы, плесневелые, дрожжевые, грибы-паразиты, трутовики.


Глава 2. Плесневые грибы


^ 2.1 Исторические факты о плесени

24 ноября 1922 года команда британских археологов стояла перед дверцей, надпись на которой говорила Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление: «ТУТАНХАМОН». Чтоб убедиться в отсутствии волшебных и физических препядствий, Картер запустил в глубину пирамиды канарейку. Как птица приблизилась к гробнице, на нее набросилась большая змея. Невзирая на это происшествие, Карнарвон Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление не побоялся войти в усыпальницу фараона. Ни змей, ни других «видимых» заклятий в гробнице не было. Но по прошествии нескольких дней он в один момент скончался.

Спустя пару лет после экспедиции Карнарвона и Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление Картера, Великобританию потрясли несколько катастрофических событий, которые местные репортеры связывали с вторжением в гробницу Тутанхамона. За куцее время не стало большей части команды, участвовавшей вкупе с Картером в поисках мумии.  Причины  их погибели Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление не установлены. [2]

В 1999г. германский микробиолог, Готтард Крамер (Gotthard Kramer), из Лейпцигского института, попробовал научно доказать волшебные проклятия мумий. Он проанализировал более 40 мумифицированных тел и нашел, что каждое из их Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление покрыто невидимым невооруженным глазом слоем  плесени .

Для защиты древесных деталей снаряжения войск Александр Македонский особым указом повелел пропитывать их маслом, как и обшивку, и шпангоуты кораблей, опоры мостов.

В 1771 году в Москве началась эпидемия чумы Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление, вызвавшая мятежи. На усмирение прибыл победитель Екатерины Григорий Орлов. Он одолел панику жесткими активными действиями, сделал лазарет в собственном дворце, повелел устраивать новые отдаленные кладбища. Распорядился Орлов, как давно повелось Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление во время бед и напастей, лупить в набатные колокола. Скоро эпидемия пошла на спад. Не так давно ученые установили, что колокола владеют частотным диапазоном звучания, который подавляет  рост  патогенных бактерий и увеличивает иммунитет человека Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление.

Под саркофагом 4-го энергоблока Чернобыльской АЭС было найдено неограниченное количество  плесени . Она росла, густея в местах усиленного радиационного излучения.

Споры плесневых грибов прикрепили к обшивке галлактического корабля, летавшего в космосе. Через Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление 18 месяцев выяснилось: в критериях безвоздушного места «испытуемые» выжили, стали еще агрессивнее и устойчивее. Может быть, поражения, нанесенные  плесенью  аппаратуре орбитальной станции «Мир», были одной из  причин  ее затопления. [2]

Опасность, которую Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление несет людям  плесень , упомянута в Ветхом Завете. В библейские времена  плесень  числилась знаком предупреждения выше. Господь гласил об этом Моисею.


^ 2. 2 Черта плесневых грибов

Грибы – особенная форма жизни, королевство живой природы, объединяющее внутри себя некие Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление признаки, как растений, так и животных.

Одна из больших и разнообразнейших групп живых организмов, показавшаяся более млрд годов назад и равномерно ставшая неотъемлемой частью всех аква и наземных экосистем. Насчитывается около 100 тыщ видов. В Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление согласовании с современными прогнозами, на земле существует более чем 1 500 000 видов грибов, но описаны учеными только 5% от этого числа видов. Очень велико био и экологическое обилие грибов. Они находятся во всех био Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление нишах в воде, на суше и в воздухе. Они играют важную роль в биосфере, разлагая различные органические материалы. Многие виды грибов интенсивно употребляются человеком в пищевых, хозяйственных и мед целях. [4]

Длительное время грибы Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление относили к растениям, с которыми их сближает способность к неограниченному  росту , наличие клеточной стены, адсорбтивное питание, зачем у их имеется очень большая наружняя поверхность и неспособность к передвижению.

 Плесень  появилась на Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление земле 200 миллионов годов назад. Она убивает и выручает от погибели. Ее именуют «хлебом дьявола» и «плевком Бога». Она сказочно красива, но вызывает омерзение - это все про  плесень . Плесень  (плесневые грибки) – представитель особенного королевства Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление живой природы.  Плесень  относится к классу грибов, которых насчитывается выше 100 000 видов, включая ложномучнистую росу, шляпочные грибы, ржавчинные грибы и дрожжи. Плесневые грибки принадлежат классу оомицетов, сумчатых и неидеальных грибов.  Плесень Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление  имеет сходства и различия как с микробами, растениями, так и с животными.

(Таблица 1)

Сходство и различие плесневых грибов

Растения

Животные

Сходство

1.Всасывают питательные вещества всей собственной поверхностью

2.Неподвижность

3.Верхушечный рост

4.Наличие клеточных стен

1.Употребляют готовые органические вещества

2.Гетеротрофный тип обмена Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление

3.Наличие хитина

4.Образование мочевины




Различия

1.Не могут синтезировать органические молекулы вещества из углекислого газа и минеральных веществ

2.Не могут использовать солнечную энергию и питаться углекислым газом из воздуха




Подобно микробам грибки имеют клеточное строение. Но, если в Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление клеточке бактерии мы не найдем ядра, то грибная клеточка может иметь одно либо несколько ядер. [5]


^ 2.3 Состав и условия жизни

Плесень  - простонародное заглавие грибка, который, в свою очередь, бывает плесневым (вырастает на Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление камне, бетона, краске), грибком синевы (вырастает в клетчатке дерева), грибком тления (бактериальная, белоснежная, бурая гнилость, возрастающая на древесной породе), дрожжевым грибком (на пищевых продуктах). Плесневые грибки всераспространены фактически везде. Они обнаруживаются, как в Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление жилье человека, так и во наружной среде. [1]

 Плесень  распространяется по воздуху в виде микроскопичных спор, которые летают по воздуху, выискивая подходящее для обитания место (температура воздуха выше 20°C, относительная влажность — более 90%). Попадая Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление в подходящую среду, спора при нужной температуре и уровне влажности, начинает прорастать. Она образует подобные нитям клеточки, именуемые гифами. [1]

Когда гифы переплетаются меж собой, появляется лохматый клубок нитей – мицелий. Это Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление и есть то, что мы называем  плесенью . Снаружи  плесень  так же может припоминать грязь либо пятна, к примеру, когда она появляется на стенках в ванной комнате меж плитками кафеля.

Посинение, позеленение поверхностей Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление, шелушение стенок, махры либо возрастающая "борода", темные точки на потолке свидетельствуют о присутствии  плесени . Иногда  плесень  имеет вид пленок, корочек, рыхловатого либо пылеобразного налета на испорченных пищевых продуктах, прелых листьях, на Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление гнилостной древесной породе.

Колонии плесневых грибков имеют различную расцветку.  Плесень  может быть сероватого, желтоватого, темного, голубого, белоснежного, зеленоватого и красноватого цвета.

Любимые места обитания  плесени  — дома, где некорректно устроены водостоки и плохо изолированы полы. А Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление еще  плесень  «любит» все древесное, так как пористая древесная порода просто копит воду. Другие потенциальные места ее обитания — бетон, штукатурка, пластик, резина, тканевая база линолеума, ковровые покрытия, книжки, цветочные Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление горшки.

 Плесень  плодится неописуемо стремительно. В обычной хлебной  плесени  можно различить мелкие темные точки – спорангии, в каких образуются споры. В одном спорангии содержится до 50 000 спор, любая из которых способна воспроизвести сотки миллионов новых спор Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление всего за некоторое количество дней! А если условия подходящие,  плесень  стремительно появится на книжке, обуви либо на упавшем дереве в лесу.

Как  плесень  «питается»? В отличии от человека и животных, которые поначалу Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление проглатывают еду, а потом переваривают ее, у  плесени  нередко все происходит напротив.

Если органические молекулы очень значительны либо их состав очень сложен,  плесень  выделяет пищеварительные ферменты, которые расщепляют молекулы на более обыкновенные, просто Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление усвояемые организмом соединения. Так как  плесень  не может передвигаться в поисках еды, она должна жить в самой еде. Другими словами  плесень  не способна создавать для себя еду без помощи других - так, как Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление это делают зеленоватые растения.


^ 2.4 Вредные характеристики  плесени 

Плесень  способна выделять токсические вещества - микотоксины, которые могут нанести ущерб организму людей и животных. Действие  плесени  чувствуется, когда ее споры попадают через Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление вдыхаемый воздух, через поверхность кожи либо проглатываются вкупе с едой.

Считается, что  причиной , казалось бы, не поддающейся объяснению погибели людей, вскрывавших гробницы египетских фараонов, является так именуемая желтая плесень , выделяющая опасное вещество афлатоксин.

Обитатели городов Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление проводят в собственных квартирах 50-70 % времени, а всего в закрытых помещениях, включая рабочие места до 80-90 % времени. За этот период времени через дыхательные пути фильтруется находящийся в помещении воздух и если в Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление нем содержится огромное количество микробов, они оседают на легких (а клеточки плесневых грибков способны глубоко просачиваться в легочную ткань), вызывая разные болезненные состояния. Некие виды грибков могут вызывать диатез у малышей Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление, аллергию, переходящую в астму и даже онкологические заболевания.

Вот лаконичный список болезней, связанных с  плесенью : мигрень, насморк, отит, бронхит, ринит, астма, сердечно-сосудистые нарушения, микотоксикоз. Время от времени у людей со сниженным Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление иммунитетом вероятны плесневые поражения внутренних органов. Все перечисленные заболевания носят приобретенный нрав течения и вызывают трудности при лечении.

Некие плесневые грибы, значительно снижая сбор, могут оказывать неблагоприятное действие на здоровье сельскохозяйственных животных.

Грибы Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление поражают припасы зерна, фураж, траву и сено. Время от времени продукты становятся неприменимыми к использованию из-за токсичности метаболитов гриба.

При сильном развитии плесневых грибов в траве может быть саморазогревание и даже воспламенение стогов Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление. Некие плесневые грибы — вредители и патогенны.

Развитие плесневых грибов на поверхности строй и материалов отделки приводит к физическому разрушению последних. В особенности вредное воздействие оказывает  плесень  на древесные конструкции Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление.

Плесень  — один из главных участников процессов биокоррозии и биодеградации материалов.




Рис.1

 Плесень  на древесных досках


^ 2.5 Полезные характеристики  плесени 

Но у  плесени , не считая вредных, есть и полезные характеристики.

В 1928 году британский микробиолог Александр Флеминг Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление случаем нашел бактерицидное свойство зеленоватой  плесени, которая способна убивать бактерии, но безобидна для человека и животных. На 1-ый взор она вызывает омерзение, но конкретно благодаря ей, а поточнее пенициллину, который делается на базе  плесени Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление , во Вторую Мировую войну 95% военнослужащих с инфицированными ранами излечились. Это открытие положило начало производству пенициллина, который считается «самым действующим средством в современной медицине».

В 1945 году Флеминг и его коллеги Хоуард Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление Флори и Эрнст Чейн удостоились за собственный труд Нобелевской премии в области медицины. С того времени  плесень  стали использовать для получения разных фармацевтических препаратов, к примеру фармацевтических средств от мигрени, для исцеления Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление заболевания Паркинсона и предотвращения образования тромбов. [4]

Плесень  так же открыла двери в замечательный мир вкуса. Взять, например, сыр. Понимаете ли вы, что такие сорта сыра, как бри, камамбер, голубой датский сыр, рокфор Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление должны своим особым вкусом неким видам  плесени  рода пенициллиум .

То же самое можно сказать и о салями, соевом соусе и пиве.

Не считая того,  плесень  применяется в виноделии. Ягоды винограда, на которых образовалось Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление необходимое количество  плесени , собирают в определённое время и употребляют в производстве элитных десертных вин.

Плесень  ботритис сероватый, либо великодушная  плесень , увеличивает концентрацию сахара в виноградовых ягодах, по этому вкус вина становится Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление более насыщенным. В винном погребе, где происходит процесс брожения, особенная погребная  плесень  придаёт вину его окончательный вкус. Если перефразировать пословицу венгерских виноделов, можно сказать: «Благородная  плесень  делает не плохое вино».


^ Глава Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление 3. Наблюдение за образованием  плесени  на различных продуктах


3.1 Опыт.

Цель опыта: найти экспериментальным методом условия развития плесени на продуктах питания.

Объект исследования: плесень на различных продуктах.

Предмет исследования: полезные и вредные характеристики плесени и условия ее размножения Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление.

Оборудование; продукты питания.

Технические средства: фотоаппарат.

Для  опытов  я взяла хлеб.

1-й денек:

Один кусочек хлеба расположила в целлофановый пакет и герметично его закрыла, а другой положила на открытую тарелку.

3-й денек Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление:

На хлебе в целлофановом пакете стал появляться плесневелый гриб (это сероватая гнилость), в открытой емкости все осталось без конфигураций.

5-й денек:

На хлебе пятно в закрытой емкости возросло вдвое. А кусок хлеба Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление на открытой тарелке просто засох.



рис.1 рис.2

Начало опыта Окончание опыта

Потом я взяла продукты из молока: масло коровье, сметану, голландский сыр.

1-й денек:

Я взяла малость от каждого продукта, и положил Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление на тарелочку в тёплое мокрое место. И принялась ожидать.

2-й денек:

Появился специфичный запах .

3-й денек:

Запах усилился. На сыре появился зеленый колер .

4-й денек:

Сыр начал покрываться  плесенью . На масле начал Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление появляться зеленый колер.

5-й денек:

Сыр и масло покрылись  плесенью .

На сметане начал появляться зеленый колер.

6-й денек:

Сметана начала покрываться  плесенью .

^ На базе  опытов  и наблюдений я пришла к выводам:

  1. Принципиальным Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление условием развития  плесени  является влажность, тепло и отсутствие кислорода.

  2. Отсутствие воды, низкая температура и кислород являются основным препятствием для развития  плесени .

  3. На различных пищевых продуктах развиваются различные виды  плесени .

  4. Одни продукты покрываются  плесенью Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление  резвее, чем другие.

Плесень  всеядна, вездесуща, но страшнее всего то, что она изредка оказывается на виду.

В незапятанной комнате в каждом кубометре воздуха находится приблизительно до 500 спор грибов. Когда человек Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление дышит, он вкупе с воздухом вдыхает и споры грибов. Стоит человеку допустить даже мельчайшую оплошность,  плесень  немедля воспользуется этим, проникнет в наш организм и попробует повредить его.

Мы обычно относимся к  плесени  пренебрежительно Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление. Срезаем пораженный участок хлебной корки, снимаем белесую верхнюю пленку с варенья и расслабленно съедаем то, что осталось, даже не подозревая о том, как это небезопасно. Когда вы имеете дело с заплесневелым объектом Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление, не нужно его ворошить. Лучше аккуратненько закрыть и выкинуть. Самое главное не надышаться споровым материалом. Если только часть фрукта поражена грибком, это означает, что спорами грибка поражен весь фрукт.

Заключение


С каждым годом мир Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление становится все более беззащитным перед бактериями и плесневыми грибами. Невидимые людскому глазу, они способны серьезно уменьшить численность обитателей Земли. И в то же время мир без  плесени  был бы мертв. Наличие  плесени Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление  подтверждает, что наш мир еще живой. Наш мир сотворен совершенным. В нем нет ни одной излишней детали. Все заполнено смыслом и все связано меж собой в нескончаемо сложную и Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление нескончаемо красивую картину мироздания, где каждый элемент играет свою необыкновенную роль. И что бы мы случаем либо специально не разрушили этот мир, нам дано предупреждение, особенный символ, проклятие и благословление сразу -  Плесень.

Делая эту работу Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление, я много нового выяснила о  плесени  и плесневых грибах. Я сама следила за  ростом   плесени  на различных продуктах питания. Я выяснила, что  плесень  употребляется для производства фармацевтических средств, сыров, вин, колбас Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление.  Плесень  может быть не только лишь вредной, да и полезной.


Перечень применяемой литературы


1. Большая русская энциклопедия. Под ред. А.М.Прохорова. М.: Просвещение, 1975. Т.20- с.165

2. Дроняев Б.М. Все обо всем. Пользующаяся популярностью энциклопедия Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление для деток. М.: АКТ, 1995. Т.3 - с.43

3. Исмаилова Р.И. Биология. Энциклопедия для деток. М.: АВАНТА + 1995- с.432

4. Козлов М.А. Живы организмы- спутники человека. М.: Просвещение, 1976.- с.51

5. Рогожкин А.К., Энциклопедический словарь молодого Реферат по дисциплине «Окружающий мир» на тему: Что такое плесень? Определение и выявление натуралиста. М.: Детская литература, 1981- с.25

6. Славкин В.В. Все обо всем. Пользующаяся популярностью энциклопедия для деток. М.: АКТ. 1995. Т.1- с.150

7. Чистовский О.П. Грибы-целители. М.: Юнипресс, 1997- с.15




referat-predstavlennaya-rabota-summiruet-kollektivnie-dostizheniya-avtorov-kotorie-priveli-k-sozdaniyu-novogo-nauchnogo-napravleniya-v-ukraine.html
referat-princip-razdeleniya-vlastej.html
referat-process-dokazivaniya.html